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아이가 아토피가 있다면, 생활의 여러면에서 관리가 필요하겠지만, 그 중에서 가장 중요한 것 중에 하나가 식사입니다. 


엄마가 전업주부라면 충분한 시간 여유가 있겠지만, 바쁜 직장인이라면, 선택의 폭이 좁아집니다. 


이때 고려해야 하는 사항은


엄마의 부족한 시간과


아이의 입맛, 그리고


아이의 건강 일 것입니다. 



엄마가 시간이 부족한 것을 고려하여, 요리는 다음의 조건을 만족하는 것이 좋습니다. 


단품일 것 -  한끼 식사를 위해서 여러 종류의 요리를 할 수는 없습니다. 요리하나가 한끼식사가 되어야 합니다. 


조리시간이 짧을 것 -  이러기 위해서는 복잡한 요리과정이 없고, 재료를 한번에 섞어서 볶거나 조리거나, 삶거나, 양념해야 합니다. 


미리 조리해서 보관이 가능할 것 - 시간이 나는 토요일, 일요일 장봐서 미리 만들어 둘 수 있으면 좋습니다. 



아이의 입맛을 고려해야 합니다. 그 나이의 아이들은 많은 경우, 좀 맛이 있어야 먹습니다. 맛이 없으면 먹지 않습니다. 

볶거나 튀기거나 하는 것을 고려해야 합니다. 


아이의 건강을 고려해야합니다. 아토피에 도움이 되도록 식물성 재료 위주로 조리하고, 가공식품이나 알레르기 유발 가능성이 있는 재료는 제외해야 합니다.




 

미리 만들어 둘 수 있을 것


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